Aamupalavinkki - Frukost tips

Kuten totesin edellisessä postauksessa, viikonloppuna tykkään panostaa ruokaan ja varsinkin aamiaisen on oltava hyvä. Smoothiet ovat lemppari aamupalani maunsa ansiosta, se on täyttävä ja ennen kaikkea suhteellisen helppo tehdä ja sopii sekä kasvis- että lihansyöjille. Helppo lauantai-smoothie koostuu seuraavista:

1 banaani
1 avocado (voit säästää n. 1/5 ja levittää leivän päälle)
1 omena
(pakaste) luomumansikoita
mehu 1 ½ appelsiinista (tuoremehukin käy)
n. 2 ruokalusikallista chia siemeniä

Kaada ainekset tehosekoittimeen, käynnistä kone ja voilà. Siinä se oli. Tästä määrästä sain itselleni melkein 5 dl smoothieta.

Emmin aikaisemmin avocadon lisäämistä smoothieihin, mutta suotta. Avocado ei itsessään paljon maistu, sen sijaan se antaa smoothielle pehmeän ja kermaisen koostumuksen. Nam!

Som jag konstaterade i förra inlägget tycker jag om att satsa på maten på veckosluten, det är särskilt viktigt att frukosten är bra. Smoothies hör absolut till mina favorit morgonmål eftersom de är goda, mättande och framför allt rätt enkelt att tillreda och passar både vegetarianer och köttätare. En lätt lördagssmoothie består av följande:

1 banan

1 avocado (du kan spara 1/5 och bre det på smörgåsen)

1 äppel

(frysta) ekologiska jordgubbar

saft från 1 ½ apelsin (apelsinjuice går också)

ca 2 msk chia frön

Häll ingredienserna i en mixer, kör igång och voilà - färdigt. Av den här mängden fick jag cirka 5 dl färdig smoothie.

Tidigare tvekade jag att använda avocadon i smoothies, helt förgäves. Avocadon smakar så gott som ingenting, däremot bidrar den i smoothien med en len och krämig konsistens. Mums!