Kirjoitan tänään suomeksi ensin, texten på svenska hittas nedanför.
Juhlavan ruoan löytäminen uudenvuodenaattoa varten olikin helpompaa tulevalle kasvissyöjälle kuin luulin. Jotta mahdollistaisimme kasvis- ja liha-aterian samanaikaisesti päädyimme Tex Mexiin, tosin minua askarrutti miten saisin lihan korvattua. Sattumalta löysin juuri oikean tuotteen: Santa Marian Vegetarian Taco Mix!
"Just add tomatoes" oli kuitenki vähän harhaanjohtava, sillä pakkauksen kääntösivulla olevassa reseptissä tarvittiinkin tomaattimurskaa tai paaseerattua tomaattia. Itse otin kaksi tomaattia, kastin ne kuumaan veteen, vedin kuoren pois ja kuutioin ne.
Lopputulos oli maittava, mutta ei niin tulinen kun olisin toivonut. Kun seuraavan kerran tulee Tex Mexiä tehtyä, valitsen luultavasti saman tuotteen mutta lisään siihen hivenen valkosipulia, sipulia sekä tabascoa mausteisuuden parantamiseksi.
Arki on jo nurkan takana ja minua askaruttaa se, että miten paljon aikaa voin käyttää ruoan tekoon kiireellisenä arkipäivänä. Yhdestä asiasta olen varma: arkipäivänä en jaksa räplätä fajitaksen parissa.
"Just add tomatoes" var dock lite missvisande, i receptet på förpackningens baksida skulle 1 dl tomatkross eller passerade tomater användas. Själv använde jag två tomater, skållade dem, drog av skalet och tärnade dem.
Slutresultatet var gott, men inte alls så kryddigt jag hade hoppats på. När det nästa gång blir dags för Tex Mex igen väljer jag nog samma produkt men lägger i en gnutta vitlök, lök och tabasco för att krydda det hela lite bättre.
Nu knackar vardagen redan på dörren och jag funderar över hur det kommer att vara att laga vegetarisk mat under den stressiga vardagen. En sak är säker: jag kommer inte att ha tid att pilla med fajitas då.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti